HEAL Africa : Production locale de lait thérapeutique en réponse à la rupture des intrants nutritionnels en période de Covid-19

HEAL Africa : Production locale de lait thérapeutique en réponse à la rupture des intrants nutritionnels en période de Covid-19

Le contexte de réponse à la crise sanitaire mondiale liée à la pandémie de coronavirus a généré une rupture des intrants de prise en charge de la malnutrition dans plusieurs structures sanitaires de la RD Congo. « Opérant à Goma, l’hôpital Heal Africa s’est retrouvé dans l’incapacité de s’approvisionner en lait de boite » , explique MUMBATA MUSUNGA Yves, nutritionniste. La raison majeure à cette rupture a été la restriction des mouvements, en aval de l’état d’urgence décrété en RDC au mois de Mars 2020 pour limiter la propagation du coronavirus.

Les enfants malnutris pris en charge à l’hôpital HEAL Africa ont vu leur traitement vaciller quelque peu. La production locale de lait thérapeutique à base de soja et d’arachide a fait ses preuves en réponse à ce manque.


Un début prometteur dans un environnement au besoin nutritionnel énorme


Etant une formation sanitaire de niveau tertiaire, l’hôpital HEAL Africa reçoit des cas aigus de malnutrition lui référés par d’autres structures de santé de Goma et aux alentours. La pauvreté érigée en conséquence directe des conflits permanents dans la partie Est de la RD Congo renforce la problématique de cette malnutrition généralisée dans les villages, voire les agglomérations relativement importantes avoisinant la ville de Goma.

« Nous avons trouvé inhumain de penser à renvoyer les enfants malades, ou même les garder sans traitement » , renchérit MUMBATA Yves.

Il a donc fallu envisager un moyen de substitution face au manque criant d’intrants nutritionnels, un moyen qui permette de poursuivre la prise en charge les enfants malnutris. La panoplie de vitamines contenues dans le soja et l’énergie des arachides a ouvert une piste rassurante aux nutritionnistes de l’hôpital HEAL Africa.

Développée, l’idée a abouti à la production locale de lait thérapeutique à base de soja et d’arachides. « Le soja contient douze vitamines dont le zinc et le fer, des éléments essentiels au traitement des enfants malnutris », poursuit M. Yves avant d’ajouter, « un premier nombre de 50 enfants stabilisés grâce au lait thérapeutique de soja nous a rassurés que nous étions sur la bonne voie. A considérer la portée du résultat, ce produit bio est devenu notre back-up lors de la rupture à laquelle nous nous sommes confrontés » .


Lait thérapeutique de soja et d’arachide, remède incontournable à la prise en charge de la malnutrition


« Ces deux légumineuses, le soja et l’arachide, renforcent le système immunitaire des enfants malnutris. Le soja apporte les protéines, des sels minéraux ainsi que des vitamines. Les arachides contiennent des acides gras, soit de l’énergie » , asserte M. Yves.

Certains enfants malades affichent de l’allergie face au lait de boite couramment utilisé, fourni par le gouvernement à partir de ses partenaires, dans la prise en charge de la malnutrition. Pour renforcer leur traitement, il est souvent fait usage de lait de soja.

Le contexte de réponse à la crise sanitaire mondiale liée à la pandémie de coronavirus a généré une rupture des intrants de prise en charge de la malnutrition dans plusieurs structures sanitaires de la RD Congo. « Opérant à Goma, l’hôpital Heal Africa s’est retrouvé dans l’incapacité de s’approvisionner en lait de boite » , explique MUMBATA MUSUNGA Yves, nutritionniste. La raison majeure à cette rupture a été la restriction des mouvements, en aval de l’état d’urgence décrété en RDC au mois de Mars 2020 pour limiter la propagation du coronavirus.

Les statistiques démontrent que les cas de malnutrition s’observent aussi bien dans les milieux ruraux que dans les milieux urbains. Dans la ville de Goma par exemple, la plupart des cas référés à HEAL Africa proviennent des quartiers périphériques, avec Bujovu et Lac vert en tête de liste. Aussi, le territoire de Nyiragongo semble particulièrement oublié quant à l’appui en intrants de prise en charge de la malnutrition vu son taux élevé des enfants malnutris.